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パン教室 Plus mamann

絶品トマトゼリー

月に一度、お料理教室通ってます。
10月はポルトガル料理。どれも美味しかったけど、デザートのトマトゼリーは絶品でした。
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ジュースの配合がベストです。
先生のお料理は簡単なのに、ハートが感じられるお料理です。
お人柄ですね・・・・
最近私の周り・・・良い人ばかり・・・・♡♡
# by plus-mamann | 2012-09-28 18:31

私事で恐縮です・・・

私事で恐縮です・・・_a0260933_922377.jpg
9月はバースディ 月間です。

美味しいワインと前向きなおしゃべりが心の栄養剤です
私事で恐縮です・・・_a0260933_9285667.jpg

この歳になると・・・歳をとるのはやはり・・・ですが、
私は今が一番楽しい!
毎年、お誕生日には「よーし!」と何か目標を立てます。
例えば・・・着物デビュー
私事で恐縮です・・・_a0260933_9244374.jpg

一人で着られて、銀座にランチにいけるのが目標です。

欲張りだから他にも色々ありますが、自分だけ楽しくても、だめですね。
自分の周りも幸せで、本当の幸せを実感します。
楽しく生きるための努力は惜しまないことを誓って・・・・今年も頑張ります!
# by plus-mamann | 2012-09-26 09:39 | 暮らし

我が家で試飲会

まだまだ残暑厳しいですが・・・
吹く風は 秋を感じます。
嬉しいような・・・・淋しいような・・・・

暑いけど私は夏が好きです。
汗、だらだらかいて・・・体から余分な水分が出ていく感じ。
でも即座に補給してますけどね。

我が家で試飲会_a0260933_1025028.jpg

我が家で試飲会_a0260933_1034775.jpg

今日、うちわでワインの試飲会しました。
難しい能書きは別として、ひとそれぞれ感じ方が違い、意見を言い合っては、笑い・・笑い・・

人付き合いも、意見が違っても・・・笑い・・・笑い・・・ならいいのにね。
# by plus-mamann | 2012-09-16 20:44 | 暮らし

秋のおすすめメニュー

まだまだ残暑厳しいですが、そろそろ美味しいパンをゆっくり味わいたいですね♪
朝食・ランチ・おやつにいかがですか?

ミルクワッサン♪
秋のおすすめメニュー_a0260933_1530022.jpg


スイートポテトパン♪ (パイよりカロリー低め・・・かな)
秋のおすすめメニュー_a0260933_1531138.jpg


バナナで捏ねるバナナパン♪
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くりーみぃ白ごま食パン♪
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どのパンが人気かしら?
# by plus-mamann | 2012-09-06 15:49 | パン教室

ちびっ子ママのパン教室

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夏休み終盤になって、今日は自宅から飛び出して、
公共施設の調理室とホールをお借りしました。
ちびっ子達は大きなホールで走り回り・・・ママはイーストドーナツ作り。
イーストドーナツは意外にバターたっぷり!
だから美味しいのかしら?
走り回ってカロリー消耗したちびっ子達には、たまにはイイかも!
夏は発酵も早く、忙しかったけど、無事怪我なく終了しました。
生まれたときから知っている、ちびっ子達は
この夏またひと回り大きくなってびっくり!
男の子はドキドキするくらいかっこよく・・・女の子はもうすっかりレディになりかけ・・・
うれしいような淋しいような 一日でした。

総勢40~50名!写真に写ってない人ごめんなさい。

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また冬休み逢えるかな ♡ ♡ ♡ 
# by plus-mamann | 2012-08-22 20:00 | パン教室

2012年5月

下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室
をオープン致しました。


by plus-mamann

パン教室 Plus mamannについて

子育てを終え?子離れできない自分に何か
夢中になるものを探していたらパン作りに
出会いました。

40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に
膨らんでくれるパンを自分の子どものよう
に恋しく思い、焼き続けています。
そんな楽しさを共有すべく、ご一緒にパンを
焼ける空間を作りました。

難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当
でも美味しく焼けると得した気分です ♡ ♡
特別な器具(丸型なくても丸く焼く)・特別な
材料を使わず、教室では2時間程度で焼き
上げます。
少人数制で、できるだけご希望の日時・メニ
ューにてレッスンをしたいと考えております。

教室風景

Plus mamann 主宰者

フードコディネーター
パンコーディネーター
日本ソムリエ協会ワインエキスパート
利酒師

商社勤務を経て、結婚。
夫と2人の娘の4人家族です。

大好きな物 
♡ シュークリームとまるいもの ♡

KEYWORD: パン教室

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