3月のパン ♪
久しぶりに・・10年ぶりにお雛様・・飾りました。 お雛様・・・泣いてました。ごめんなさい・・・自分のことばかり優先して。
もうひとつ反省 その警備員の方は、みんなにご挨拶してるのに、ほとんどの人は悪気なく無視・・・・・ 私もその一人でした。 前を見てるのに気が付かない・・・目に入ってなかったです。 恥ずかしい・・・ 見ているのに、見えてない!ってなんてことでしょう! 他にもあるかもしれません。 聞こえているのに、聞いてないこと。・・・・反省。 反省したら、ちょっと立ち止まって、 心新たに元気に春を迎えるため、 発酵を待つ間に順番っこにやりましょ♪ 心も体も軽やかになって、帰っていただきたいです。
はちみつの生地でしっとり、翌日もしっとりです。 雪の中で蕾が顔を出してるイメージのパンです。
常連さんは15年前くらいに焼いたパンです。シンプルだけど、やっぱり美味しい!
何と素晴らしい、釜伸び 基本をしっかりとしていれば、親の見てないところ(発酵中・オーブン内)でしっかりと育ってる。 あまり口出しなくても、すくすく育ってますね。 4月~ 新スタートされる方がた、見えないところで応援してます!
by plus-mamann
| 2018-02-28 13:03
| パン教室
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2012年5月 下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室 by plus-mamann
子育てを終え?子離れできない自分に何か 40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に 難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当 フードコディネーター 商社勤務を経て、結婚。 KEYWORD: パン教室カテゴリ
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