2月のパン ♪
「立春大吉」
良いことありそうな日向のイメージのお言葉。 旧暦での新年の始まり・・・先月も祝いましたが、重ねてもう一度祝っちゃいましょ! そこで今年も見通し明るくと願い 昔懐かしの「チョココルネ」にしました。 大人になっても、なんか嬉しくなるパンですね。 皆さん初めてなのに、成型がとても上手でびっくりです。 コルネは意外に難しいです・・・ クリームたっぷり追加しながら食べてくださいね。 先日、「利き酒師のセミナー」で知り合った方から、お誘いいただき、 築地の「すしアカデミー」で握りのレッスン行ってきました。 90分の間で握り方、食べ方まで親切に教えてください・・・隣では外人さんがレッスンしていて、 出来上がりは外人さんもそこそこ上手でした。 初めて握った最初の五貫。シャリも小さく握れたし、ネタは少しさわりすぎたようで、輝きが・・ たくさん握らせてもらいました。 皆さまも是非、話のネタに・・タネに・・?お勧めします。 最後は着ぐるみまで着せていただき、久々楽しい時間過ごしました。 今月のおすすめは・・・ チーズ好きな娘が見つけてきたチョコレート これが我が家の今年のValentineチョコレート やっぱり、「丸い」が好き💛 もう一点 このママレード。 昔(50年前)給食ママレードが大嫌いでした。 ママレードっておいしいものだと教えてくれた一品です。 クリームチーズにオンして・・・・美味しすぎます。 まだまだ、寒い日が続きますが、美味しいもの探しているうちに、温かい春がやってきますね。 お正月より、コートを着ない季節が待ち遠しいです。
by plus-mamann
| 2017-02-04 20:08
| パン教室
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2012年5月 下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室 by plus-mamann
子育てを終え?子離れできない自分に何か 40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に 難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当 フードコディネーター 商社勤務を経て、結婚。 KEYWORD: パン教室カテゴリ
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