10月のパン ♪
9月は本当に陽ざしが少ない月でしたね。
お洗濯大好きな私にとっては・・・がっかりの日が多かったですが、 今月に期待してます。 衣替え・・・暑いから家では半袖ですが、外へ出ると皆さん秋の装い! タイツまで履いてる若いお嬢様。 美意識がお高い!学びたいところです。 「食欲の秋」といいますが、私は「食欲の一年中」元気であれば お腹のお肉も「まぁ、いいか!」って感じです。 さて、10月は「マロン・ローズ」のパンにしました。 マロングラッセをきざんで、クルミを入れても食感が楽しめます。 分割を変えて・・・ ミルクティーが合いそうですね。 先月はビール祭りに行って、いろんなビール飲みました。 これからはフルーティでコクのある「ペールエール」をじっくり飲みたい季節ですね。 グラスがきれいだとビールの泡がこのようになるって・・・初めて知りました。 昔から食器類は大~好きでしたが、グラスはあまりこだわりありませんでした。 でもグラスによって味が変わることを知ってから、 何をどのグラスで飲むか?大事なことです。 暮らしが豊かになります。 ワインは品種によってグラスを使い分けてますが、 ビールでも、お茶でも、より美味しく飲むための工夫は心がけたいものです。 先月行ったお店のデザートにほうづきを甘く煮た品のよい逸品とお酒の組み合わせはさすがプロでした。 秋は行事がたくさんありますね。 先日テレビで漁師さんが「生まれ変わっても漁師になりたい!」と、力強いお言葉。 私も生まれ変わっても、これがやりたい!というものあるかな・・・? じっくり秋の夜長に考えます!
by plus-mamann
| 2016-10-01 11:27
| パン教室
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2012年5月 下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室 by plus-mamann
子育てを終え?子離れできない自分に何か 40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に 難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当 フードコディネーター 商社勤務を経て、結婚。 KEYWORD: パン教室カテゴリ
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