7月のパン 🎵
It's humid today!
せっかく英語習い始めたので・・・ まだまだ humid が続き、梅雨明けが待ち遠しいです。 梅雨明けを想像しながら7月のお薦めパン 夏野菜のうず巻きパン かぼちゃ、パプリカ、枝豆を入れました。 最後にオリーブオイルを塗ってキラキラの岩塩かけて お肉料理にも、魚貝料理にも、またまた万能選手です。 その残りの枝豆で、 コーングリッツをいれて、ドーナツ型で焼きました。 スライスして、チーズトーストにしても美味しいです。 家にコーングリッツ余ってる方にもお薦めです。 今月のリクエストパン! 行列しているドンクの「コーンパン」みたいなパンをリクエストされた かわいい生徒さんのために リーンな生地で、翌日もふんわり。お食事を邪魔しない「コーンパン」完成。 捏ねるのは少々上級者向けかな? 暑い夏の前の残飯(パン)整理?余っている粉類やドライフルーツやナッツ等いろいろ入れて焼きました。適当だけど美味しい 夏の贈り物にもなりそうかしら? 最後に残ったうぐいす餡で、大好物のあんロール焼きました。 なんかArtでしょ 暑くなくても、一年中 泡が大好きな私! シャンパンの飲み比べ会に行ってきました。 同じシャンパンでも瓶の大きさで味わいが違います。 もちろん普段はシャンパンではなくスパークリングワイン、 またはウィルキンソンの炭酸ですが・・・・、 焼き加減の最高のローストビーフと共に 熟成を重ねたシャンパン!・・・・どれも美味しかった~ 私も相当熟成しているのだから そろそろ素敵な大人にならないと!ね。
by plus-mamann
| 2014-06-29 10:23
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2012年5月 下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室 by plus-mamann
子育てを終え?子離れできない自分に何か 40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に 難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当 フードコディネーター 商社勤務を経て、結婚。 KEYWORD: パン教室カテゴリ
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