人気ブログランキング | 話題のタグを見る
パン教室 Plus mamann

7月のパン 🎵

It's humid today!
せっかく英語習い始めたので・・・
まだまだ humid が続き、梅雨明けが待ち遠しいです。

梅雨明けを想像しながら7月のお薦めパン
7月のパン 🎵_a0260933_15335866.jpg

夏野菜のうず巻きパン
かぼちゃ、パプリカ、枝豆を入れました。
最後にオリーブオイルを塗ってキラキラの岩塩かけて
お肉料理にも、魚貝料理にも、またまた万能選手です。

その残りの枝豆で、
コーングリッツをいれて、ドーナツ型で焼きました。
スライスして、チーズトーストにしても美味しいです。
7月のパン 🎵_a0260933_1081862.jpg

家にコーングリッツ余ってる方にもお薦めです。

今月のリクエストパン!
行列しているドンクの「コーンパン」みたいなパンをリクエストされた
かわいい生徒さんのために
リーンな生地で、翌日もふんわり。お食事を邪魔しない「コーンパン」完成。
捏ねるのは少々上級者向けかな?
7月のパン 🎵_a0260933_10132429.jpg7月のパン 🎵_a0260933_10134846.jpg








暑い夏の前の残飯(パン)整理?余っている粉類やドライフルーツやナッツ等いろいろ入れて焼きました。適当だけど美味しい
7月のパン 🎵_a0260933_1547159.jpg

夏の贈り物にもなりそうかしら?

最後に残ったうぐいす餡で、大好物のあんロール焼きました。
7月のパン 🎵_a0260933_15401570.jpg

なんかArtでしょ

暑くなくても、一年中 が大好きな私!
シャンパンの飲み比べ会に行ってきました。
同じシャンパンでも瓶の大きさで味わいが違います。
もちろん普段はシャンパンではなくスパークリングワイン、
またはウィルキンソンの炭酸ですが・・・・、

7月のパン 🎵_a0260933_10161219.jpg7月のパン 🎵_a0260933_10393371.jpg
焼き加減の最高のローストビーフと共に




熟成を重ねたシャンパン!・・・・どれも美味しかった~
私も相当熟成しているのだから
そろそろ素敵な大人にならないと!ね。
by plus-mamann | 2014-06-29 10:23

2012年5月

下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室
をオープン致しました。


by plus-mamann

パン教室 Plus mamannについて

子育てを終え?子離れできない自分に何か
夢中になるものを探していたらパン作りに
出会いました。

40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に
膨らんでくれるパンを自分の子どものよう
に恋しく思い、焼き続けています。
そんな楽しさを共有すべく、ご一緒にパンを
焼ける空間を作りました。

難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当
でも美味しく焼けると得した気分です ♡ ♡
特別な器具(丸型なくても丸く焼く)・特別な
材料を使わず、教室では2時間程度で焼き
上げます。
少人数制で、できるだけご希望の日時・メニ
ューにてレッスンをしたいと考えております。

教室風景

Plus mamann 主宰者

フードコディネーター
パンコーディネーター
日本ソムリエ協会ワインエキスパート
利酒師

商社勤務を経て、結婚。
夫と2人の娘の4人家族です。

大好きな物 
♡ シュークリームとまるいもの ♡

KEYWORD: パン教室

カテゴリ
全体
パン教室
暮らし
未分類
メモ帳
検索
その他のジャンル
最新の記事
パン教室 plus mama..
at 2021-12-31 11:03
2月のパン ♬
at 2020-02-06 17:50
1月のパン♬
at 2020-01-09 14:17
12月のパン♬
at 2019-12-01 18:38
10月・11月のパン ♬
at 2019-10-31 16:10
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧