7月のパン♪
紫陽花が綺麗だから、梅雨明けはまだですね~
じめじめの梅雨でも神様はきれいに紫陽花をさかせて・・・・粋なことなさる~ そういえば・・・・最近《粋》って言葉なくなりましたね。 お若い方はあまり使わないかしら? 単なるかっこいいでなく・・・・しゃれてるではなく・・・・・・うまく表現できないけど 粋な計らいのできるシニアめざしたいです。 先日テレビで武田鉄矢さんが「歳をとったら、自分の知らないことが何なのか?を知ることが大切」 っておっしゃってて・・・・私この歳で知らないこと多すぎ! まだまだ勉強です。 ところで先月予告した「長ネギのガレット」 さすがに夏の長ネギはね~ 面白いゴマ油見つけたので気が焦ってしまいました。 冬に取っておきます。 さて・・・7月のお薦めは アンチョビポテト 簡単でボリューミー 夏野菜のリュスティック 朝食、ランチに・・・・バーベキューのお供にも万能です。 パン・コンプレ研究中 全粒粉が入ってるパンですが・・・どの割合がいいかな?って試作して、 あまり触らず自然のまま焼き上げました タルティーノにして食べたら美味しかった~♪けど、もっと美味しい配合見つけて皆様にお披露目します。
by plus-mamann
| 2013-06-28 11:02
| パン教室
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2012年5月 下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室 by plus-mamann
子育てを終え?子離れできない自分に何か 40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に 難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当 フードコディネーター 商社勤務を経て、結婚。 KEYWORD: パン教室カテゴリ
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