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パン教室 Plus mamann

そうだ!京都に行こう♪

時間があったら部屋の片づけをすると心に誓っていたのに
目をつぶって・・・京都に行ってきました~。
もちろん紅葉はまだ早いけど、自分の秋休み楽しんできました。
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久しぶりの 清水寺⇒銀閣寺⇒龍安寺⇒天龍寺と周り、心穏やかに・・・
その間のお楽しみは・・・・
行列の「岡北」の天とじ丼と「ふたば」の豆大福は行く前に京都通に教えてもらったお店です。
行列の理由がわかりました。
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夜の先斗町でも行列のお店「豚まん餃子」のお店は満席!次は絶対行きたいな~




翌日は錦市場近くで偶然美味しいパン屋さん見つけました。。
カスタード入りのこのパン・・超好み美味しすぎました。
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テレビでしか見たことないこの市場で早速食べ歩き~楽しかった。
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「はもかつ」と「黄味餡ぱん」クリームパンでもなく・・・餡ぱんでもない・・
私はやっぱり食欲の秋でした~
年末に向けてさらにパワーアップして帰ってまいりました!
by plus-mamann | 2013-11-12 21:44 | 暮らし

2012年5月

下町・合羽橋道具街近くの自宅で、パン教室
をオープン致しました。


by plus-mamann

パン教室 Plus mamannについて

子育てを終え?子離れできない自分に何か
夢中になるものを探していたらパン作りに
出会いました。

40歳過ぎてパン教室に通い始め、素直に
膨らんでくれるパンを自分の子どものよう
に恋しく思い、焼き続けています。
そんな楽しさを共有すべく、ご一緒にパンを
焼ける空間を作りました。

難しいこと、面倒くさいことは苦手で、適当
でも美味しく焼けると得した気分です ♡ ♡
特別な器具(丸型なくても丸く焼く)・特別な
材料を使わず、教室では2時間程度で焼き
上げます。
少人数制で、できるだけご希望の日時・メニ
ューにてレッスンをしたいと考えております。

教室風景

Plus mamann 主宰者

フードコディネーター
パンコーディネーター
日本ソムリエ協会ワインエキスパート
利酒師

商社勤務を経て、結婚。
夫と2人の娘の4人家族です。

大好きな物 
♡ シュークリームとまるいもの ♡

KEYWORD: パン教室

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